Aus Sicht der traditionellen Ayurveda-Medizin benötigen Kinder eine frische und vitalstoffreiche Ernährung, welche sie auf leicht verdauliche Weise mit allen Nährstoffen versorgt. Da im kindlichen Organismus das „Kapha-Prinzip“ sehr ausgeprägt ist, sollten kalte, saure und schleimige Speisen vermieden werden, um der alterstypischen Neigung zu Erkältungs- und Atemwegserkrankungen, Allergien und Hautbeschwerden vorzubeugen bzw. entgegenzuwirken.
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Rezept für Kinder: Sesamkartoffeln mit Apfel-Mango-Chutney
23. Juli 2019
Gepostet von: Kerstin Rosenberg Kategorien: Ernährung Markierungen: Ayurveda für Kinder Ayurveda-Kochrezepte Rezepte für Kinder
Kerstin Rosenberg
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Typgerecht leben, so wie es Deiner Konstitution entspricht: Auf Ayurveda Life erfährst Du, wie das geht. Als Ernährungs-Expertin an der Europäischen Akademie für Ayurveda mit angeschlossenem Kurzentrum gebe ich Dir praktische Tipps und Hintergrundwissen zu der ältesten überlieferten Heilkunde der Welt.
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