Archiv für Januar, 2019

Rezept: Blattspinat mit Süßkartoffeln

Aus der Birsteiner Ayurveda-Küche

Die Ayurveda-Küche ist lecker und vielseitig: Die herbe Note des grünen Blattspinats harmoniert optimal mit der milden Süße der Süßkartoffel. Und auch die therapeutische Wirkung des Rezepts ist sehr ausgleichend auf alle Doshas und mental stärkend. Aus diesem Grund habe ich für Euch ein leckeres Rezept kreiert, das Körper und Seele in dieser kalten Jahreszeit kräftigt.

weiterlesen…

Rasayana-Hausapotheke für den Winter

Das Zauberwort für unsere Gesundheit im Winter heißt „Rasayana“. Der oftmals als Verjüngung übersetzte Begriff umfasst im Kontext der Ayurveda-Medizin alle Maßnahmen und Substanzen, die eine regenerative und erneuernde Wirkung auf die Körpergewebe ausüben und die substanzielle Lebensenergie und Immunität (Ojas) aufbauen. weiterlesen…

Ayurveda bei Erkältungserkrankungen

Wenn es draußen so richtig kalt wird, dann ist es wichtig, sich schon warm anzuziehen. Denn Ayurveda, die traditionelle Medizin Indiens, verhindert und behandelt Krankheiten immer durch die ausgleichende Balance gegensätzlicher Qualitäten: Bei Erkältungen braucht es warme und erhitzende Therapien, die das körperliche und mentale Immunsystem stärken. Denn mit zunehmender Kälte, Wind und Dunkelheit steigen Vata und Kapha an und verstärken die Anfälligkeit für Schnupfen (Pratishyaya), Husten (Kasa) und Atemnot (Shvasa), sowie depressive Verstimmungen, den sogenannten Winterblues.

weiterlesen…

Gute Vorsätze für Yogis

Soviel gute Vorsätze kreisen in unseren Gedanken, ..mehr davon.., weniger davon…, auf jeden Fall Grundsätzliches zu ändern. Aber gilt diese Gewohnheit der guten Vorsätze eigentlich auch für Yoginis und Yogis?

Als Yogi sind wir im Wesentlichen ohnehin mit einem beständigen Fluss des verändernden Tuns beschäftigt und unsere Richtlinie ist unter dem Begriff Karma definiert. Dabei bedeutet Karma übersetzt „Tun“.  weiterlesen…

  • SONY DSCKerstin und Mark Rosenberg
  • Unterricht-Gupta_80dpiProf. Dr. Gupta beim Unterricht unseres Master Studiengangs der Ayurveda Medizin
  • Eröffnung-Ayur-Soul_Begrüßung_80dpiKerstin und Mark Rosenberg bei der Eröffnung des AyurSoul Concept Stores in Frankfurt am Main
  • DSC03118_80dpi
  • Festakt.23_80dpiKerstin und Mark Rosenberg bei der Begrüßung der Gäste zum 25jährigen Firmenjubiläum in Birstein
  • 25-Jahre-Jubiläum_Hof_80dpiBesucher unseres 25jährigen Firmenjubiläums in Birstein
  • 25-Jahre-Jubiläum_Tanz_80dpiIndische Tänze bei unserem 25jährigen Firmenjubiläum in Birstein
  • _5A_6042-2_80dpi
  • Symposium2018_Eröffnung02_80pdiEröffnung des 20. Internationalen Ayurveda Symposiums in Birstein
  • Symposium2018_Konsulin-Eröffnung_80dpiAnsprache der indischen Konsulin beim 20. Internationalen Ayurveda Symposium in Birstein
  • Symposium2018_Podiumsdiskussion_80dpiPodiumsdiskussion mit Vertretern aus Indien und Deutschland beim 20. Internationalen Ayurveda Symposium in Birstein
  • Mark im Parlament in BrüsselMark Rosenberg zu Gast beim ersten Ayurveda Day im Europäischen Parlament in Brüssel
  • DSC08464_80dpi

Ein gutes Jahr mit Ayurveda

Zum Beginn des Neuen Jahres ist die beste Zeit, um Inne zu halten und einen Rückblick auf die vergangenen Ereignisse zu werfen, innerlich für alle Erfahrungen zu danken und die persönlichen Weichen für neue Ziele und Prioritäten zu justieren.

weiterlesen…